Общее описание Туниса
Тунис близок и обворожителен. Близок, потому что это всего 4 часа на самолете. Обворожителен, потому что является идеальным местом для великолепного отдыха. Кажется, что сама Ирида – богиня радуги - участвовала в создании этой земли. Прекрасные белоснежные пляжи Джербы, лазурные берега Хамматета, голубые просторы Суса, зелень оазисов и желтые пески Сахары, за которыми виднеются строгие силуэты гор, коралловые рифы Табарки - все это только часть туристической палитры Туниса. Мягкий средиземноморский климат, чистое и теплое Средиземное море и неисчерпаемые возможности для активного времяпровождения: 1200 км пляжей с мелким песком, всегда залитых солнцем, вдоль которых стоят безукоризненно построенные и оборудованные отели с безупречным сервисом, экскурсии, серфинг, гольф, талассотерапия и полные путешествия на верблюдах по барханам юга Сахары.Тунис можно смело назвать музеем под открытым небом. В Тунисе есть все. Истинные ценители старины откроют для себя древнейшие памятники цивилизации, равных которым нет на земле. Любители истории найдут здесь руины древних городов, амфитеатров, акведуков, храмов и мозаичные картины ювелирной работы, античные скульптуры, крепости и форты, средневековые арабские базары и мечети, этнографические и исторические музеи и многое другое.
Тунис - это, пожалуй, единственная страна в арабском мире, где женщины обладают подлинным равноправием с мужчинами. Многие мусульманские традиции в семейном праве в отношении женщин отменены и даже законодательно запрещены государством: мужчина не имеет права иметь более одной жены, женщинам запрещено носить паранджу. Тунисские мужчины даже полу в шутку, а полу всерьез называют Тунис "страной победившего феминизма", где напротив - ущемлены права мужчин.
И о еде. Еда по-тунисски - это, как говорят сами тунисцы, "пища, напоенная солнцем". Кухня в разных провинциях страны имеет свои особенности, и оценить ее могут лишь настоящие гурманы. Например, "шорба" - суп с овощами и телятиной, "брик" - чебуреки с начинкой из яиц и тунца, омлет с курицей, ягненок в горшочке, который торжественно разобьют на ваших глазах, рагу "шакенуки" и "мешви" - баран, зажаренный на вертеле, рыба с помидорами и красным перцем. Для сладкоежек предусмотрены необычайно вкусные десерты: пахлава, асиде, махруд, а еще ароматизированные пирожные с запахом цветов апельсина, начиненные миндалем, фисташками, финиками или медом. Стоит обратить внимание на освежающие напитки - крепкий чай с мятой или пальмовое молоко. Ну а если хочется чего-то более крепкого, в Тунисе производятся прекрасные вина: Старый Тибар, Морнаг, Кудиат или инжировая водка - Буха.
Территория Туниса
Тунис находится на северо-восточной оконечности Африки, в центре средиземноморского бассейна. На западе Тунис граничит с Алжиром, на востоке с Ливией. Основная часть страны расположена на приморских равнинах, на севере местность гористая и густо покрыта зеленью, а юг занимают пески пустыни Сахары. Самая высокая точка Туниса - Джебель Шаамби, достигает высоты 1544 м над уровнем моря, две трети страны - равнины.Климат Туниса
Климат в Тунисе преимущественно субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и относительно прохладной влажной зимой. В северной части страны преобладает сухой субтропический климат средиземноморского типа, на юге - жаркий климат тропических пустынь и полупустынь. Непосредственное влияние моря на климат наиболее значительно в северной части страны. Северные ветры, встречая на своем пути горы, приносят сюда в осенне-зимнее время влагу, выпадающую в виде дождей. Воздействие моря сказывается и в Сахеле - прибрежной полосе на востоке Туниса, где прохладные ветры несколько ослабляют летнюю жару. Туристический сезон в Тунисе начинается в конце апреля и заканчивается в начале ноября. Это связано как с температурой воды, так и с температурой воздуха. В конце апреля воздух прогревается в курортной зоне до 23-25 градусов. В разгар лета (июль-август) в курортной зоне Туниса довольно жарко (35 и выше). Комфортный сезон начинается в сентябре и продолжается до середины октября.Население Туниса
Тунис с населением около 10 миллионов считается самой европеизированной страной Африки.Температура (воздух/вода) Туниса
Январь+16/+16Февраль+18/+17Март+20/+18Апрель+22/+19Май+25/+22Июнь+29/+22Июль+32/+25Август+32/+25Сентябрь+30/+24Октябрь+25/+22Ноябрь+21/+20Декабрь+18/+18Время Туниса
Отстает от московского на 3 часа летом и на 2 часа зимой.Язык Туниса
Официальный язык - арабский, второй официальный (административный) язык - французский.Религия Туниса
Ислам, христианство, иудаизм.Национальные особенности Туниса
Жизнь правоверного мусульманина определяется обязанностями, налагаемыми на него исламом: он должен признавать исключительно единого бога - Аллаха и ежедневно пять раз, обратившись лицом к Мекке, возносить молитву (салят); в течение тридцати дней месяца рамадан верующие соблюдают пост (саум); один раз в жизни верующий должен совершить хадж - паломничество в Мекку, после чего он получает звание хаджи; кроме того, он должен выплачивать религиозный налог (закат), который в Тунисе взимает государство. Сверх того, большинство мусульман стремится подавать милостыню нищим. Народные поверья хранят множество представлений о магических символах, восходящих к еще доисламским временам. Для предотвращения несчастья прибегают к различным мерам предосторожности. Символ "Рука Фатимы", называемый также "камса" (пятерня или ладонь) - наиболее распространенное средство защиты. "Руку Фатимы" носят как кулон или брелок. Многие пожилые женщины наносят хной знаки на теле, которые защищают от порчи. У мусульман не принято есть стоя или на ходу, смотреть в лицо человека, занятого едой и пить воду после жирного блюда.Деньги Туниса
Денежной единицей является 1 динар = 1000 миллим. 1 доллар США = 1,35 динар. В Тунисе в ходу только местные деньги, хождение иностранной валюты запрещено. В стране запрещен обмен местных динаров на валюту. Обменять оставшиеся у Вас динары Вы можете только в аэропорту при выезде из страны и только при наличии справки, которая выдается в обменном пункте при обмене валюты на динары. Поэтому, сохраняйте справку об обмене валюты! Иностранная волюта, чеки и кредитные карты принимаются без ограничений. Валюту Вы можете поменять на динары по фиксированному курсу Центрального банка Туниса. Пункты обмена постоянно открыты в отелях, аэропортах и туристских зонах. Не обменивайте на пляже валюту.Почта и телефон Туниса
Код Туниса - 216, код Суса - 3, Хаммамет - 2. Выход на международную линию у каждого отеля свой, поэтому его необходимо уточнять. Около отелей находятся переговорные пункты с телефонными автоматами, из которых звонить как правило дешевле. Эти автоматы работают на монетах 1/2 динара и 1 динар.Покупки, подарки, сувениры Туниса
Кроме безналоговых зон, где не платится налог на добавленную стоимость, в Тунисе можно найти товары по значительно более выгодным ценам, чем в Европе или России. Качество при этом одинаковое. Тунис известен: товарами народных умельцев: шерстяные ковры или тканые изделия, гончарные изделия, медные чеканки, дутое стекло и т. д., текстилем: джинсы всемирно известных марок, рубашки и модная одежда, изделиями из кожи: куртки, пиджаки, пальто, сумки и даже костюмы для мужчин и женщин, обувью: высшего качества, международных стандартов, очень прочна и цены весьма привлекательны. Все это можно найти на рынке и гораздо за меньшую цену. Причем, если поторговаться, то цену можно сбить в некоторых случаях в 10 раз. Традиционный тунисский сувенир - песчаная "роза", кристаллическое окаменевшее образование по форме, напоминающее розу.Кухня Туниса
Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: "лаваш" и "батон" (длинный). Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве. Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях.Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных. К спиртному в Тунису относятся намного спокойнее, чем в странах ортодоксального ислама. Здесь производят прекрасные сухие и столовые вина, несколько видов пива. Назовем такие сорта: терпкий и тяжеловатый "Шато Морнаг", красный и розовый; более легкий " Магон" и знаменитое "серое" вино "Gris de tunisie", изготовляемое из винограда, растущего на песке. Попробуйте инжирную водку "Буха" и знаменитый ликер из фиников и трав "Тибарин".Транспорт Туниса
Самый удобный и оптимальный транспорт - это обычные такси (желтого цвета с цифрами на крыше). Оплата по счетчику. С 21 часа до 7 утра стоимость в два раза выше дневного тарифа. Есть также "большие такси" на крыше которых табличка "GRAND TAXI" они обойдутся Вам в 1,5 - 2 раза дороже обычных. Существуют также специальные маршрутные такси "луаж" - они довольно дешевые - 1/2 динара в не зависимости от расстояния.Чаевые Туниса
Вообще-то всем, кто Вас обслуживает, весьма приятно получать на чай: и портье, и официанту, и носильщику, и горничной. Но помните, что давать чаевые нужно лишь в том случае, если Вас хорошо обслужили. Размер разовых чаевых колеблется от 0.300-0.500Д до 1Д. Если Вы дадите таксисту на чай 0.100-0.300Д, максимум 0.500Д, то ему будет очень приятно.Виза Туниса
С 1998 года отменена виза для граждан России, въезжающих в Тунис с целью туризма. Сейчас основанием для въезда в страну является ваучер тур. агентства, забронировавшего вам тур в Тунис. Для детей, следующих на отдых без сопровождения родителей (в составе детской группы, с дальними родственниками и друзьями родителей и т.п.) необходима нотариально заверенная доверенность на имя сопровождающего ребёнка лица.Таможенные правила Туниса
Помимо табачных изделий и алкоголя, предназначенных для личного потребления, турист может ввезти в страну 100 сигар или 400 сигарет, 2л алкогольных напитков крепостью до 23% или 1л более крепких напитков, а также подарки стоимостью до 25 ТВ. Фото- и киноаппаратура таможенным сбором не облагается: о более дорогом техническом оборудовании, например, о персональных компьютерах, при въезде в страну делается пометка в паспорте. За провоз или хранение оружия, радиоаппаратуры, наркотиков или порнографических сочинений налагается штраф. Туристы, купившие "предметы древности" (монеты, масляные светильники), при выезде из страны могут столкнуться с трудностями. Большинство изделий тунисских ремесленников таможенным сбором не облагается. Для ковров устанавливается налог с оборота. В соответствии с правилами практически без ограничения разрешается ввозить и вывозить товары, предусмотренные для личного употребления. Разрешается к свободному ввозу 50 г духов или 250 г одеколона. Исключением являются животные и национальная валюта. При вывозе и ввозе более 1000$ рекомендуется задекларировать валюту до прохождения таможни в специальном окошке, над которым крупными буквами написано: “Declaration de devises”.Посольство России Туниса
Посольство России в Тунисе: (01) 882 757, 882 458.Консульство России в Тунисе: (01) 882 757